La intolerancia o hipersensibilidad alimentaria se debe a la formación de anticuerpos frente a proteínas de determinados alimentos, pero no del tipo IgE (que desencadenaría un proceso alérgico), sino del tipo IgG. En consecuencia, se trata de una reacción inmune retardada.
A través de este proceso inmunológico, y en personas con factores de predisposición (estado de salud del tracto gastrointestinal y del sistema inmune, etc.), determinados alimentos pueden desencadenar manifestaciones clínicas insidiosas y difíciles de relacionar con los alimentos, precisamente por ser patologías moderadas y crónicas. En estas personas, la eliminación de la dieta de aquellos alimentos con hipersensibilidad (niveles de IgG elevados) proporciona una notable mejoría en un alto porcentaje de pacientes (aproximadamente el 75%).
Las condiciones clínicas que más frecuentemente se han relacionado con intolerancia alimentaria son:
- Alteraciones psicológicas: Ansiedad, letargia, depresión, fatiga, hiperactividad (principalmente en niños).
- Trastornos músculo-esqueléticos: Dolor, rigidez, artritis, fibromialgia. Otros Retención de líquidos y obesidad, etc.
- Trastornos gastrointestinales: Dolores abdominales, estreñimiento, diarrea, hinchazón abdominal, síndrome del colon irritable, etc. Es la patología que más induce a pensar en una intolerancia alimentaria.
- Procesos dermatológicos: Acné, eczema, psoriasis, sarpullidos, urticaria, picor.
- Molestias neurológicas: Dolor de cabeza, migraña, mareo, vértigo.
- Problemas respiratorios: Tos, bronquitis, asma, rinitis, dificultad respiratoria.
Con una sencilla extracción de sangre podrá conocer qué alimentos pueden ser potencialmente perjudiciales para su salud.
Así pues, el test de intolerancia alimentaria A200 es una opción importante a tener en cuenta en aquellas personas con cualquiera de las manifestaciones clínicas anteriores, sin diagnóstico etiológico y/o sin mejoría con los tratamientos médicos habituales.
Para realizarse el Test de intolerancia alimentaria A200, puede acudir a nuestra consulta IMES Enfermeras a Domicilio (Esplugues de Llobregat), o bien solicitar que una enfermera acuda a su domicilio a realizar la extracción.
Podrá descargar los resultados vía Internet, mediante las claves personales que le facilitaremos o bien recoger el informe en nuestra consulta.
Trabajamos bajo la profesionalidad y fiabilidad de los laboratorios LABCO Quality Diagnostics.
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